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2008年05月26日
今日のお好み焼き「yubu」（中区 鉄砲町）
Posted by 寅海苔 at 17:31│Comments(16)
│お好み焼き
この記事へのコメント
ボリュームがありそうなお好み焼きですね。
これは一枚でお腹一杯になれそう！
ちなみにうちも昨日の晩はお好み焼きでした。（笑
これは一枚でお腹一杯になれそう！
ちなみにうちも昨日の晩はお好み焼きでした。（笑
Posted by あーチャン at 2008年05月26日 17:49
麺カリカリ…
カープソースはポイント高いですね～
私的には、ふっくらよりギュギュ押さえて仕上げたのが好きです。
カープソースはポイント高いですね～
私的には、ふっくらよりギュギュ押さえて仕上げたのが好きです。
Posted by やまちゃん at 2008年05月26日 21:43
うまそう！ははは・・・・
Posted by み〜ぱぱ
at 2008年05月26日 22:43
at 2008年05月26日 22:43美味しそ～
また食べたくなってきました（笑）
先日、広島で寅海苔さんとご一緒して、家に帰ってから「お好み焼き」を自作しましたが・・・
似て非なるものになってしまいました。
カミさんは、フォローしてくれたのですが、自己評価はダメダメです。
寅海苔さん、自分で「お好み焼き」を作られたりするんですか？
もし作られる様でしたら、寅海苔さんの「お好み焼き３分クッキング」なんて、ブログで記事をＵＰしていただけると嬉しいです（＾＾）
また食べたくなってきました（笑）
先日、広島で寅海苔さんとご一緒して、家に帰ってから「お好み焼き」を自作しましたが・・・
似て非なるものになってしまいました。
カミさんは、フォローしてくれたのですが、自己評価はダメダメです。
寅海苔さん、自分で「お好み焼き」を作られたりするんですか？
もし作られる様でしたら、寅海苔さんの「お好み焼き３分クッキング」なんて、ブログで記事をＵＰしていただけると嬉しいです（＾＾）
Posted by マシン at 2008年05月26日 23:12
へぇ～、カープソースなんてあるんですか？
初めて聞きましたが、広島じゃメジャーなんでしょうか。
それにしてもこんもりしてボリュームありそうですね！
初めて聞きましたが、広島じゃメジャーなんでしょうか。
それにしてもこんもりしてボリュームありそうですね！
Posted by babo at 2008年05月26日 23:16
at 2008年05月26日 23:16美味そうですね～
本場のお好み焼き食べてみたいです♪
本場のお好み焼き食べてみたいです♪
Posted by tonicwater at 2008年05月27日 08:53
カープソース・・我が家のお気に入りです。
毎度、通販で仕入れるんですよ！！
毎度、通販で仕入れるんですよ！！
Posted by ノザベン at 2008年05月27日 09:15
at 2008年05月27日 09:15＞あーチャン
「ふんわり」仕上げなので、見た目ほど重くはなかったです、ここの（＾＾）ｂ
＞ちなみにうちも昨日の晩はお好み焼きでした。（笑
→やはり関西風なんでしょうか？
「ふんわり」仕上げなので、見た目ほど重くはなかったです、ここの（＾＾）ｂ
＞ちなみにうちも昨日の晩はお好み焼きでした。（笑
→やはり関西風なんでしょうか？
Posted by 寅海苔 at 2008年05月27日 12:46
at 2008年05月27日 12:46＞やまちゃん
ソース・・・好みによるのでしょうが、私も最近は甘口のオタフクより、カープとかミツワとかの方が良いかも？ と思うようになってきました。（＾＾）ｂ
ソース・・・好みによるのでしょうが、私も最近は甘口のオタフクより、カープとかミツワとかの方が良いかも？ と思うようになってきました。（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2008年05月27日 12:47
at 2008年05月27日 12:47＞みーぱぱさん
うまかったですよ（＾＾）ｂ
うまかったですよ（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2008年05月27日 12:47
at 2008年05月27日 12:47＞マシンさん
＞美味しそ～
また食べたくなってきました（笑）
→ぜひ、またご来訪くださいませ（＾＾）ｂ
＞先日、広島で寅海苔さんとご一緒して、家に帰ってから「お好み焼き」を自作しましたが・・・
似て非なるものになってしまいました。
カミさんは、フォローしてくれたのですが、自己評価はダメダメです。
寅海苔さん、自分で「お好み焼き」を作られたりするんですか？
もし作られる様でしたら、寅海苔さんの「お好み焼き３分クッキング」なんて、ブログで記事をＵＰしていただけると嬉しいです（＾＾）
→う～ん・・・（＾＾；
実は我が家の場合、家で作る時は関西風だったりします（＾＾；；
個人的には、広島風は本当に美味しく作ろうと思ったら、生地の広げ方とか鉄板の温度管理とかに熟練が必要なので、「お店に食べに行く」方が良いのかな～と思っています。
見よう見真似で、何回かは家でやってみたんですが・・・
なかなか満足出来る味には仕上がらないんですよね～（＾＾；；；
＞美味しそ～
また食べたくなってきました（笑）
→ぜひ、またご来訪くださいませ（＾＾）ｂ
＞先日、広島で寅海苔さんとご一緒して、家に帰ってから「お好み焼き」を自作しましたが・・・
似て非なるものになってしまいました。
カミさんは、フォローしてくれたのですが、自己評価はダメダメです。
寅海苔さん、自分で「お好み焼き」を作られたりするんですか？
もし作られる様でしたら、寅海苔さんの「お好み焼き３分クッキング」なんて、ブログで記事をＵＰしていただけると嬉しいです（＾＾）
→う～ん・・・（＾＾；
実は我が家の場合、家で作る時は関西風だったりします（＾＾；；
個人的には、広島風は本当に美味しく作ろうと思ったら、生地の広げ方とか鉄板の温度管理とかに熟練が必要なので、「お店に食べに行く」方が良いのかな～と思っています。
見よう見真似で、何回かは家でやってみたんですが・・・
なかなか満足出来る味には仕上がらないんですよね～（＾＾；；；
Posted by 寅海苔 at 2008年05月27日 12:53
at 2008年05月27日 12:53＞baboさん
カープソース・・・「おたふく」みたいに全国区ではないですが、広島のお好み焼き界ではかなりの勢力を持ってます。（＾＾）ｂ
カープソース・・・「おたふく」みたいに全国区ではないですが、広島のお好み焼き界ではかなりの勢力を持ってます。（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2008年05月27日 12:55
at 2008年05月27日 12:55＞tonicwaterさん
ぜひいらしてください。（＾＾）/
身ひとつで来ていただければナンボでも「お好み焼き」と「キャンプフィールド」をご案内いたしますよ（＾＾）ｂ
ぜひいらしてください。（＾＾）/
身ひとつで来ていただければナンボでも「お好み焼き」と「キャンプフィールド」をご案内いたしますよ（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2008年05月27日 12:57
at 2008年05月27日 12:57＞ノザベンさん
カープソース・・・えっ、通販で仕入れてはるんですか （・・）
恐れ入りました。（＾＾；；
次、そちら方面にお邪魔する事があったら、お土産はカープソースで良いですか？？（＾＾）ｂ
カープソース・・・えっ、通販で仕入れてはるんですか （・・）
恐れ入りました。（＾＾；；
次、そちら方面にお邪魔する事があったら、お土産はカープソースで良いですか？？（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2008年05月27日 12:58
at 2008年05月27日 12:58ええ、広島在住の時に味を知って以来、ずぅっとカープソースです。
その節は是非に<(_ _)>ｯﾃｵﾈﾀﾞﾘｽﾅ(^^;;
その節は是非に<(_ _)>ｯﾃｵﾈﾀﾞﾘｽﾅ(^^;;
Posted by ノザベン at 2008年05月27日 16:42
at 2008年05月27日 16:42＞ノザベンさん
いや～、そこまで惚れ込んでもらえるなんて幸せ物ですカープソース（＾＾）ｂ
お土産・・・忘れないようにしたいと思います（＾＾）
いや～、そこまで惚れ込んでもらえるなんて幸せ物ですカープソース（＾＾）ｂ
お土産・・・忘れないようにしたいと思います（＾＾）
Posted by 寅海苔 at 2008年05月28日 12:42
at 2008年05月28日 12:42※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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