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2007年10月25日
チーム「HAGE」吉野川キャンプ その８「うどん聖地巡礼」２
Posted by 寅海苔 at 12:55│Comments(16)
│うどん 讃岐
この記事へのコメント
本場のうどん 食べてみたい＾＾
２軒目が旨そ～
２軒目が旨そ～
Posted by tomo0104 at 2007年10月25日 14:17
こんにちは。
しかし、よく食べる！
「ひやあつ」って、麺が冷たくて、だしが熱くて．．．って、結局「ぬるいうどん」なんですか？
しかし、よく食べる！
「ひやあつ」って、麺が冷たくて、だしが熱くて．．．って、結局「ぬるいうどん」なんですか？
Posted by キャンピングパパ at 2007年10月25日 15:22
寅海苔さんのブログ、
キャンプ！電車！！うどん！！
って感じがしてきました(笑)
前の記事でも、
「浴びるようにうどんを食べる」
って表現が好き♪
ウチの旦那君は無類の麺好きなので、寅海苔さん的生活になったら幸せだろーなー…。
旅行行って本番讃岐うどん食べたいです。
キャンプ！電車！！うどん！！
って感じがしてきました(笑)
前の記事でも、
「浴びるようにうどんを食べる」
って表現が好き♪
ウチの旦那君は無類の麺好きなので、寅海苔さん的生活になったら幸せだろーなー…。
旅行行って本番讃岐うどん食べたいです。
Posted by 冷奴 at 2007年10月25日 15:50
つやつやの麺がおいしそう☆ですね～
うちの近所もなかなかおいしい店があるのですが、
さぬきのうどん食べてみたいですー！！
近頃、埼玉にも、さぬきうどん店できてきてるのですが、麺がぬるかったり、本場とはちがう感じなのです（>_<）
うちの近所もなかなかおいしい店があるのですが、
さぬきのうどん食べてみたいですー！！
近頃、埼玉にも、さぬきうどん店できてきてるのですが、麺がぬるかったり、本場とはちがう感じなのです（>_<）
Posted by marurin at 2007年10月25日 16:08
この行列凄いですね。
1時間待ちですか・・・（汗
これだけで宮武のうどんが美味しく思えてしまいます。（大汗
1時間待ちですか・・・（汗
これだけで宮武のうどんが美味しく思えてしまいます。（大汗
Posted by あーチャン at 2007年10月25日 17:31
小〇家は、私も１０年ぐらい前に１回いっただけで・・・寅海苔さんと同じです。すぐそばの長田うどんの釜上げのほうが、値段も安いし美味いと思います。たしか山内は宮武から分家したと記憶してます。宮武＆山内は私も好きなうどん屋で行くと必ずゲソ天（すぐに売り切れます）とひやあつ大＆ひやひや小を食べます。私は香川でも東端なので２時間近くかかります。
Posted by りかずパパ at 2007年10月25日 18:55
＞tomoさん
個人的には、だんぜん「宮武」ですね～（＾＾）ｂ
個人的には、だんぜん「宮武」ですね～（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2007年10月25日 20:59
＞キャンピングパパさん
＞「ひやあつ」って、麺が冷たくて、だしが熱くて．．．って、結局「ぬるいうどん」なんですか？
→う～ん、微妙に違う気がします。
ゆでた麺をそのまま出したのが「あつ」で、水で「締めた」のが「ひや」になります。
水で締めるから、当然温度は下がってますが、かと言って冷え切っているわけでもないので、あたたかい出汁と合わせると、「微妙に温度が下がった」状態にはなりますが、かと言って「ぬるい」わけでもないです。
「ひや」の方が麺に締まりが出て、かつ「だし」を味わえるので、私はこの組み合わせが一番好きですね（＾＾）ｂ
＞「ひやあつ」って、麺が冷たくて、だしが熱くて．．．って、結局「ぬるいうどん」なんですか？
→う～ん、微妙に違う気がします。
ゆでた麺をそのまま出したのが「あつ」で、水で「締めた」のが「ひや」になります。
水で締めるから、当然温度は下がってますが、かと言って冷え切っているわけでもないので、あたたかい出汁と合わせると、「微妙に温度が下がった」状態にはなりますが、かと言って「ぬるい」わけでもないです。
「ひや」の方が麺に締まりが出て、かつ「だし」を味わえるので、私はこの組み合わせが一番好きですね（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2007年10月25日 21:04
＞冷奴さん
＞寅海苔さんのブログ、
キャンプ！電車！！うどん！！
って感じがしてきました(笑)
→やっぱり？（＾＾；；
とても「アウトドア」とは呼べないな～とつくづく思う今日この頃（＾＾；
＞「浴びるようにうどんを食べる」
って表現が好き♪
→これ、悪くないでしょ？（＾＾）ｂ
＞ウチの旦那君は無類の麺好きなので、寅海苔さん的生活になったら幸せだろーなー…。
→おおっ、旦那さんも「イケ麺ず」でしたか（＾＾）
私の場合、とりあえず麺類があれば幸せですね～（＾＾；
＞旅行行って本番讃岐うどん食べたいです。
→ぜひ、おいでませ！（って、私も香川の住民ではありませんが）
よかとこですばい、讃岐！（＾＾）
＞寅海苔さんのブログ、
キャンプ！電車！！うどん！！
って感じがしてきました(笑)
→やっぱり？（＾＾；；
とても「アウトドア」とは呼べないな～とつくづく思う今日この頃（＾＾；
＞「浴びるようにうどんを食べる」
って表現が好き♪
→これ、悪くないでしょ？（＾＾）ｂ
＞ウチの旦那君は無類の麺好きなので、寅海苔さん的生活になったら幸せだろーなー…。
→おおっ、旦那さんも「イケ麺ず」でしたか（＾＾）
私の場合、とりあえず麺類があれば幸せですね～（＾＾；
＞旅行行って本番讃岐うどん食べたいです。
→ぜひ、おいでませ！（って、私も香川の住民ではありませんが）
よかとこですばい、讃岐！（＾＾）
Posted by 寅海苔 at 2007年10月25日 21:08
＞marurinさん
＞つやつやの麺がおいしそう☆ですね～
→そうなんですよ、「輝いて」るんです、ホンマ！（＾＾）
＞うちの近所もなかなかおいしい店があるのですが、
さぬきのうどん食べてみたいですー！！
→機会があればぜひ！
讃岐の「美味しいお店」は「感動」を与えてくれますよ！
＞近頃、埼玉にも、さぬきうどん店できてきてるのですが、麺がぬるかったり、本場とはちがう感じなのです（>_<）
→う～ん、そのお店によるとは思うのですが・・・
要は店側の「やる気」だと思うのですが・・・
＞つやつやの麺がおいしそう☆ですね～
→そうなんですよ、「輝いて」るんです、ホンマ！（＾＾）
＞うちの近所もなかなかおいしい店があるのですが、
さぬきのうどん食べてみたいですー！！
→機会があればぜひ！
讃岐の「美味しいお店」は「感動」を与えてくれますよ！
＞近頃、埼玉にも、さぬきうどん店できてきてるのですが、麺がぬるかったり、本場とはちがう感じなのです（>_<）
→う～ん、そのお店によるとは思うのですが・・・
要は店側の「やる気」だと思うのですが・・・
Posted by 寅海苔 at 2007年10月25日 21:11
＞あーチャン
＞この行列凄いですね。
1時間待ちですか・・・（汗
→まあ、これぐらいなら待とうかと思えますが、GWとかには２～３時間待ちとかになるらしいので・・・（＾＾；；
＞これだけで宮武のうどんが美味しく思えてしまいます。（大汗
→美味しいんですよ！
＞この行列凄いですね。
1時間待ちですか・・・（汗
→まあ、これぐらいなら待とうかと思えますが、GWとかには２～３時間待ちとかになるらしいので・・・（＾＾；；
＞これだけで宮武のうどんが美味しく思えてしまいます。（大汗
→美味しいんですよ！
Posted by 寅海苔 at 2007年10月25日 21:13
＞りかずパパさん
＞小〇家は、私も１０年ぐらい前に１回いっただけで・・・寅海苔さんと同じです。すぐそばの長田うどんの釜上げのほうが、値段も安いし美味いと思います。
→私も同意見です。（＾＾）
ただ、長田もわざわざもう１回行くかと言われたら、個人的には「？」です。（＾＾；
＞たしか山内は宮武から分家したと記憶してます。
→そうなんですか、どうりでスタイルが似ているわけですね（＾＾）ｂ
＞小〇家は、私も１０年ぐらい前に１回いっただけで・・・寅海苔さんと同じです。すぐそばの長田うどんの釜上げのほうが、値段も安いし美味いと思います。
→私も同意見です。（＾＾）
ただ、長田もわざわざもう１回行くかと言われたら、個人的には「？」です。（＾＾；
＞たしか山内は宮武から分家したと記憶してます。
→そうなんですか、どうりでスタイルが似ているわけですね（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2007年10月25日 21:18
西日本に行くとうどんはほぼ完璧に太麺になりますね．
我が妻はこのタイプを好みます．
ちなみに私は冷麦仕様の細麺派ですが…
関東スタイルの醤油の色の濃いのもたまにはいかがですか？
我が妻はこのタイプを好みます．
ちなみに私は冷麦仕様の細麺派ですが…
関東スタイルの醤油の色の濃いのもたまにはいかがですか？
Posted by tonicwater at 2007年10月25日 22:49
＞tonicwaterさん
＞西日本に行くとうどんはほぼ完璧に太麺になりますね．
→そうですね～、どちらかと言えば太麺が多いですが、私の知る限りでは、
広島（一部で細麺もあり）、
博多（細麺が一定勢力を持つ）
だったりしますので、ある程度の地域差はありみたいです。（＾＾）ｂ
＞我が妻はこのタイプを好みます．
ちなみに私は冷麦仕様の細麺派ですが…
→家族分を作る時にはどちらを？（＾＾）
娘さんが好きな方になるとかでしょうか？？（＾＾；；
＞関東スタイルの醤油の色の濃いのもたまにはいかがですか？
→美味しいお店があったら、ぜひ教えてください。次に「遠征」した時に寄ってみたいと思います（＾＾）ｂ
＞西日本に行くとうどんはほぼ完璧に太麺になりますね．
→そうですね～、どちらかと言えば太麺が多いですが、私の知る限りでは、
広島（一部で細麺もあり）、
博多（細麺が一定勢力を持つ）
だったりしますので、ある程度の地域差はありみたいです。（＾＾）ｂ
＞我が妻はこのタイプを好みます．
ちなみに私は冷麦仕様の細麺派ですが…
→家族分を作る時にはどちらを？（＾＾）
娘さんが好きな方になるとかでしょうか？？（＾＾；；
＞関東スタイルの醤油の色の濃いのもたまにはいかがですか？
→美味しいお店があったら、ぜひ教えてください。次に「遠征」した時に寄ってみたいと思います（＾＾）ｂ
Posted by 寅海苔 at 2007年10月25日 23:10
ひやひや
あつあつ
ひやあつ
あつひや
なんか楽しいですね～♪(^ー^* )
もう、なんでもｲｲから食べたいよ～！！！
１時間並ぶ甲斐がありますよね♪美味そうだ！！
あつあつ
ひやあつ
あつひや
なんか楽しいですね～♪(^ー^* )
もう、なんでもｲｲから食べたいよ～！！！
１時間並ぶ甲斐がありますよね♪美味そうだ！！
Posted by lilt at 2007年10月26日 11:28
＞liltさん
＞ひやひや・・・
→慣れないと，「どっちがどっち？？」と思ってしまいます。（＾＾；
お店によって順番が違うという話も聞くんで，さらに（？？）
＞１時間並ぶ甲斐がありますよね♪美味そうだ！！
→「宮武」だったら並ぶ価値ありですね。（＾＾）/
＞ひやひや・・・
→慣れないと，「どっちがどっち？？」と思ってしまいます。（＾＾；
お店によって順番が違うという話も聞くんで，さらに（？？）
＞１時間並ぶ甲斐がありますよね♪美味そうだ！！
→「宮武」だったら並ぶ価値ありですね。（＾＾）/
Posted by 寅海苔 at 2007年10月26日 12:35
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